« La France De Ferme en Ferme » est une opération de promotion des agriculteurs et de leurs savoir-faire, organisé par les
Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural (Civam). Elle se déroule sous forme de portes ouvertes dans les fermes durant le dernier week-end d’avril.
Des paysans engagés dans une démarche d’agriculture durable :
- Les agriculteurs s’engagent dans des pratiques respectueuses de l’environnement,
- Les visiteurs sont sensibilisés au respect de l’environnement,
- Agriculteurs et visiteurs échangent leurs points de vue sur l’intérêt de la biodiversité,
- Développement d’un approvisionnement en circuit court et d’une alimentation de qualité
- Développement des circuits courts qui laissent une meilleure rémunéra-tion aux agriculteurs,
- Maintien des petites structures agricoles et installation des jeunes,
- Stimulation de l’activité économique locale et rurale le temps du week-end mais aussi à long terme.
- Maintien et création d’emploi en agriculture et dans les services ruraux associés,
- Les citadins retrouvent leurs racines, sources d’équilibre,
- Les agriculteurs sortent de leur isolement et peuvent communiquer sur leur métier,
- Agriculteurs et consommateurs peuvent imaginer des projets communs.
Boischaut-Nord
- Chézelles, Gratin, Guillaume Aubret, 06.87.31.52.59, volailles élevées en plein air.
- Cléré-du-Bois, La Gabrielle, Bruno Bardon, 02.54.38.95.83, élevage de vaches jersiaises.
- Clion-sur-Indre, Le petit Mée, Éliane et Alain Quaak, 02.54.38.64.74, visite de la safranière et
dégustation de produits.
- Clion-sur-Indre, Biouge, Nienke Koumans, 02.54.38.60.64, élevage de vaches laitières et fabrication de
glaces artisanales.
- Poulaines, Le Plessis, Marie-Thérèse Jambutet et Didier Auger, 09.77.69.10.47, élevage de cabris et
alimentation des chèvres.
- Sembleçay, Les Billons, Famille Barat-Bretin, 02.54.40.64.05, fabrication traditionnelle de fromage de
chèvre.
- Veuil, Les Vaudettes, Chantal et Alain Chichery, 02.54.40.36.44, élevage de chèvres et chevreaux,
fabrication de fromages AOP.
Brenne
- Fontgombault, Les Auzannes, Séverine et Thierry Reulier, Laurent Moreau, 02.54.28.09.61, élevage de
chèvres, dégustation de fromages et yaourts.
- Lingé, La Cour, David Sébastien, 06.78.66.02.33, élevage de vaches limousines et dégustation de viande le
dimanche midi.
- Mézières-en-Brenne, Plume Cane, Jeanine et Boris Chesseron, 02.54.38.03.04, élevage de volailles, ferme
auberge : repas du soir le samedi 28 et dimanche 29, sur réservation.
- Migné, ferme de Gruet, Sonia et Cédric Anémiche, 02.54.37.11.76, élevage de vaches limousines,
manipulation du bétail à cheval et animation d'équitation western le dimanche.
- Neuillay-les-Bois, route de Nuret, Philippe Lelan, 02.54.38.34.41, Cultures de plantes aromatiques et
médicinales, visite de l'exploitation dans un attelage tiré par des chevaux de trait.
- Rivarennes, Domaine de Villeneuve, Jean-Jacques Gallienne, 06.76.99.42.02, élevage de vaches limousines et
pension de chevaux.
Boischaut Sud
- Aigurande, La Levade, Heidi et Geert Dhaenens, 02.54.30.76.39, Culture de l'épeautre, élevage de veaux,
dégustation de gaufres.
- Buxières-d'Aillac, La Robinerie, Sandrine et Stéphan Kohler, 02.54.36.90.48, élevage porcin et cultures
céréalières, vente au domaine.
- Chaillac, La Colombe, Corinne Soulas, 02.54.25.61.26, élevage de vaches charolaises et
limousines.
- Chaillac, La Ménardière, Stéphanie Dubois-Aupetit, 02.54.25.71.09, élevage de chèvres alpines, dégustation
de fromage.
- Chassignolles, Les Baudoins, Nicolas et Joseph Jourdain, 06.07.60.55.50, élevage de vaches, cultures et
volailles.
- Cluis, La Maison Dieu, Linda, Emmanuel et Arnaud Parny, 02.54.31.29.61, élevage de vaches limousines et
veaux sous la mère, vente directe.
- Gargilesse, La Grand'Lande, Sébastien et Odile Floury, 02.54.47.86.65, élevage de chèvres,
dégustation et vente à la ferme.
- Montchevrier, La Gagnerie, Pierre Madelenat, 02.54.06.30.41, ferme d'élevage, visite orientée sur
l'entretien des haies et l'utilisation du bois en chauffage.
- Nohant-Vic, La Beauce, Jean Aubailly, 02.54.31.07.45, élevage de chèvres et fabrication de
fromage.
- Saint-Gilles, La Gare aux Loups, Caroline Gauthier et Sébastien Camuzat, 02.54.25.53.56, fabrication de
pain d'épice et autres spécialités, visite d'une ruche dimanche, à 11 h.
- Vicq-Exemplet, Les Loges, Valérie Kupiecki, 02.54.30.03.53, élevage de volailles et d'agneaux, fabrication
de foie gras et rillettes.
Arnaud de Montigny est le délégué de la Fondation du patrimoine pour l'Indre. « L'Indre est souvent considéré comme un département pauvre, mais, paradoxalement, il présente
un patrimoine très riche ! » souligne-t-il, non sans humour.
